学习 HAS 是成功获得清真认证的关键

办理清真认证并不复杂。印度尼西亚乌拉玛** （LPPOM MUI） 食品、药品和化妆品评估研究所执行董事Muti Arintawati 先生在前段时间举行的全国网络研讨会“通过清真证书增加中小微企业的利润和销售价值”上传达了这一点。

“事实上，必须采取清真认证程序。微型、小型和中型企业 （MSME） 参与者至少需要了解清真认证过程中的三个部分，即准备过程、清真认证过程和清真认证后，“Muti 说。

清真认证成功的关键之一是商人了解清真保证体系 （HAS） 的来龙去脉。如果您了解，中小微企业会轻松准备一份成分清单，并且使用的所有成分都保证是清真食品。Muti 说，较简单的方法是使用经过 MUI 认证的清真材料。这可以在页面 和 Halal MUI 应用程序中进行检查。

此外，确保生产资料不会同时用于生产其他非清真产品。然后，必须根据产品生产流程准备清真认证所需的文件。

要了解 HAS，业务经营者可以从 HAS 23000 书籍中学习、参加培训等。该信息可以在 页面上看到。

此外，Muti 解释了清真认证的流程，这现在是商人之间的一个问题。目前，清真认证注册是通过清真产品保证机构 （BPJPH） 进行的。获得 BPJPH 注册证明后，该过程由 LPPOM MUI 执行。即便如此，这个清真认证过程也可以同时进行。

公司必须在 CEROL-SS23000 账户中上传 SJH 实施文件。对于中小微企业，LPPOM MUI 准备了一个特殊的模板。同时，中上层企业必须根据业务流程准备清真保证体系 （HAS） 手册文件。

文件完成后，LPPOM MUI 审计师需要验证文件的有效性。然后，审计结果将提交给 MUI Fatwa **，作为确定产品 fatwa 的依据。

“这个过程大约需要 75 个工作日才能获得清真证书。当然，它可能会更快或更慢，具体取决于商人的准备工作。如果商人了解 HAS，有些人只需 34 天就可以获得清真证书。通常，它与必须更换的材料有关。因此，商人积极主动很重要，“Muti 解释说。

此外，他解释说，清真证书可以为商品扩大市场添加附加值。例如，要进入现代批发市场、大卖场或超市，需要清真证书。这也是出口的入场券，尤其是出口到穆斯林国家。如果中小微企业为工厂生产材料，则进入清真认证工厂的主要要求是清真证书。

即便如此，仍有许多中小微企业家没有这种理解。进行清真认证的意识仍然很低。一般来说，如果企业是穆斯林，那么他们就会确定该产品是清真食品。

Muti 解释说：“当消费者有需求时，例如当他们要为需要清真证书给大型商店供货时，或者如果有需要清真证书的出口机会时，通常会意识到这一点。