BPJPH HALAL认证标准对酒精的要求

酒精行业概述

酒精分子式：C2H6O。酒精可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在*工业、医疗卫生、**合成、食品工业、工农业生产中，具有广泛的用途。酒精作为酒基、浸提剂、溶剂、表面活性剂，广泛应用于各领域，酒精还是一种优良的化工基本原料，从精细化工、**化工到石油化工，都有广泛用途且需求总量较大。酒精生产是一个复杂的生物化学过程，其上游行业是生产用于生产酒精的原材料行业。生产酒精的原材料来源非常广泛，玉米、水稻、木薯、甘蔗、甜菜等淀粉或糖分含量较高的农作物均可以用来生产酒精。不同用途的酒精可采用相同的原材料制作，但是在生产工艺和质量上的要求不尽相同。

酒精的HALAL标准法规

印度尼西亚HALAL产品保证体系标准及其协调标准或法令对于酒精有明确的**和来源要求。首先酒精不可以注册BPJPH HALAL认证。此外，无论您是零售产品还是原材料HALAL认证，在所有生产过程中使用酒精作为助剂、溶剂、浸提、表面活性剂等用途的酒精的终含量不得**过0.5%，同时生产酒精的工厂不可以生产酒精饮料（不得来自酒厂）。