**清真食品的主要市场

清真食品的主要市场

**清真食品支出有望持续增长。消费者需求的显著增长主要是由于穆斯林人口的增长，皮尤研究中心预计，到 2030 年，穆斯林人口将达到 22 亿，占**总人口的四分之一以上。

印太地区

印太地区在**清真食品市场中占有较大份额。根据 Statista 的数据，2022 年穆斯林人数较多的六个国家（定义为穆斯林人口**过 1 亿）中有四个位于印太地区：印度尼西亚、巴基斯坦、印度和孟加拉国。

印太地区也是未来的战略区域市场。EDC 在该地区进行了大量投资，在主要国家/地区设有市场代表。农业食品是一个关键行业，加拿大生产商的机会很大。

寻找印度尼西亚的机会是 EDC 在印度尼西亚的**代表 Sean Emmond 的* 1 项工作。印度尼西亚拥有**过 2.75 亿人口，其中 87% 是穆斯林，是世界上较大的穆斯林集中地。“当你有数百**进入中产**时会发生什么？他们吃的食物更好。他们花更多的钱购买更高质量的杂货。加拿大以优质食品而**于世，尤其是在地球的这个角落。说真的，加拿大出口商在这里的机会是巨大的，“Emmond 说

他将印太地区的清真食品比作两个伟大的故事合二为一：整个地区的整体食品和饮料机会与利润丰厚的清真市场相结合。

“当然，较大的故事是印度尼西亚**较近认可两家加拿大实体成为外国清真认证机构：加拿大伊斯兰食品和营养 （IFANCC） 和清真蒙特利尔认证局 （HMCA）。这意味着加拿大食品生产商可以在加拿大获得认证，并在印度尼西亚获得这些认证。这对加拿大的动物蛋白和其他食品出口来说是巨大的，自 2016 年以来，这些食品一直面临市场准入挑战。

海鲜没有受到这些限制的影响，加拿大海鲜出口在过去十年中在印度尼西亚市场取得了显着增长。“这是一个令人鼓舞的基础。现在加拿大已经有了外国清真认证机构，我们也可以支持这里其他动物蛋白出口的增长，“Emmond 说。

请务必及时了解您出口到的任何穆斯林占多数的国家/地区的清真要求。例如，自 2024 年 10 月起，印度尼西亚将实施新法规，要求进口特定食品和饮料必须进行清真认证和标签。**和未加工商品不受此要求的约束。Emmond 建议加拿大食品和饮料出口商与其印度尼西亚进口商合作，并直接联系清真认证机构，以澄清他们的产品是否会受到新标准的影响。

北美洲

在加拿大，穆斯林人口在过去 20 年中增加了一倍多。2021 年，加拿大统计局报告称，我们近 5% 的人口（约 170 **）是穆斯林。

“我们目睹了国内对清真产品的需求增加，这并不奇怪，”EDC **农业食品总监 Ashley Kanary 说。他指出，Costco、FreshCo 和 No Frills 等良好的杂货店正在销售更多清真认证产品，并在穆斯林和非穆斯林消费者中发现了不断增长的市场。

“在美国，这个数字甚至更高，”Kanary 说。（皮尤研究中心估计，到 2030 年，美国穆斯林人口将增长到 600 多万。“对于希望在加拿大获得认证并了解流程的加拿大食品生产商来说，这非常适合。然后，他们可以在美国获得认证，以扩展到边境以南。在可行的情况下，发展到印太地区，那里的数字令人**，“他说。

英国和欧盟

不断增长的穆斯林人口也推动了英国 （UK） 和欧盟 （EU） 对清真产品的需求。例如，在法国——据估计，穆斯林人口**过 570 万是欧洲较大的国家——超市**者家乐福、Franprix、Auchan 和 Leclerc 提供广泛的清真产品系列。

英国超市行业一直是清真产品的早期采用者。Morrisons， Tesco， Sainsbury's， Marks & Spencer， Aldi和Waitrose都提供清真肉类和包装商品，以满足英国四百万穆斯林的需求。

中东和非洲

虽然比印太地区的市场小，但中东和非洲的许多国家拥有大量穆斯林人口，但更依赖进口来养活本国人民。

“在** 57 个穆斯林占多数的国家中，许多国家是食品和饮料产品的净进口国，尤其是在北非和中东，”Guerrero 说。“在相对富裕的海湾合作 （GCC） 国家，进口占所有食品消费量的 80% 以上。因此，加拿大公司在这些市场实现多元化的机会敞开了。